Cuisine

Cuisine(お食事)

ホテルまつやが位置する白糠町は、
様々な海の幸や大地の恵みが
豊富に揃う食のまち。
そんな地物の特撰素材を生かした
お料理が好評をいただいております。
また、地元のお客様から
ご支持いただいている宴席プランも
各種ご用意しております。
ご宴会・ご会合、ご法要など
あらゆる用途にご利用ください。

ご夕食

目と舌で味わう
旬のご夕食

北海道の旬を存分に味わっていただくご夕食です。
地場で水揚げされた新鮮なお刺身や、焼き物・揚げ物など、
その時期ならではの味をお愉しみください。

お品書き一例
  • お造り
  • 白糠産焼きツブ貝
  • 白糠産カレイの唐揚げ
  • カジカ汁
  • 白糠産ホッキの黄金焼き
  • 白米
  • 若鶏のグリル
  • お新香

朝食

一日のスタートに
季節を感じるご朝食

シンプルながらも季節の食材を交えたご朝食です。
その日一日が気持ちよくスタートできるよう
心を込めて美味しいお食事を提供いたします。

お品書き一例
  • 秋鮭の焼き物
  • ゆでほうれん草と筋子
  • 旬野菜の煮物
  • お味噌汁
  • ホッケの肝
  • 白米
  • 生野菜サラダ
  • 生卵、のり、お新香

ぷりんのこころ

当ホテルのシェフが白糠愛をたっぷり込めたぷりんのこころ

じっくりと柔らかく火入れをしてなめらかに仕上げたプリンに白糠の特産品を組み合わせた珍しい&美味しい2種。
道の駅「恋問館」でのご購入、
またはふるさと納税の返礼品としてご賞味いただけます。